農薬を避ける

スーパーの野菜は農薬まみれだってことご存知ですか?
大根や人参を皮ごと食べたいと思っても、皮には農薬がたっぷり染みこんでますから、残念だけど皮を厚くむいて食べなければなりません。

さらに怖いのは輸入品の野菜や果物。
普通は船で運ばれてきますから、長旅にも耐えられるように防腐剤・防カビ剤は当然たっぷり染みこませてあります。

だから、まちがっても紅茶の中に輸入レモンの薄切りを浮かべないでください。
輸入オレンジの皮でマーマレードを作らないように!

紅茶で思い出しましたが、お茶の葉っぱもしっかりと農薬がかかっているそうです。健康に良いと思ってお茶をそのまま飲み続けると、逆に健康を害してしまう可能性もありますね。
風味は落ちるけど、一煎目はさっとお湯をかけたら捨ててしまい、二煎目から飲むようにすると多少は安全です。

手間はかかりますがやはり一番安心なのは家庭菜園。
抜き菜やプチトマトのような簡単なものから始めてみると、けっこう楽しいです。マンションのベランダでもできますしね。

ただ、庭や畑を借りてやる場合は、土が汚染されてないかだけを確認しましょう。近くに工場があったり、以前工場だった場所、廃棄物が捨てられていた場所は危険です。

値段は張りますが、できるだけ無農薬野菜有機野菜を買うようにしましょう。厳密にいって一番いいものは「有機JASマーク」入りの有機野菜だそうです。
このマークが入っていると、地面も数年前から無農薬で土作りをし、化学肥料や農薬を一切使わないで栽培されているという証明になり、安心して食べることができる野菜だということがわかります。

健康な土から採れる新鮮でおいしい野菜。
「となりのトトロ」に出てくるカンタ君のおばあさんの畑の野菜の味がするんでしょうか・・・・

正しい食事で健康を手に入れるホームページTOPへ
なちゅらるカンパニー
やさしい生活
e-NET・地球人
京都太秦しぜんむら
>>間食を避ける

体に良い食べ物とは?
疲れを取る食べ物とは?
正しい食べ方を学ぼう
 ・正しい食事とは?
 ・食べすぎないこと
 ・体質に合った食べ物
 ・体質の分け方
代表的な健康法
 マクロビオテック
 1日2食
 インテグラシー
 病気にならない生き方より
 血液型ダイエット
正しい食事をするために
 添加物を避ける
 農薬を避ける
 間食を避ける
 食材を選ぶ
 調理器具にこだわる

 体にやさしいお店